Zucchini-Putenbrust-Röllchen mit Feta (4 Portionen)

2 Zucchini
200 g Putenbrustaufschnitt
100 g Schaf-Feta
etwas Öl

Die Zucchini waschen und Blüten- und Stielansatz entfernen. Mit einem Sparschäler dünne Scheiben abziehen. Die Putenbrustscheiben ggf. halbieren und je eine Scheibe auf einen Zucchinistreifen legen. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und je einen Würfel auf die Putenbrust legen. Alles zusammenrollen und mit Zahnstochern feststecken.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Röllchen kurz darin braten.
Fingerfood, schmeckt warm und kalt.