Wirsing-Orangen-Frischkost

400g feine Wirsingblätter
400g Orangenscheiben
100ml Sahne
1 Zitrone
1 TL Agavendicksaft (alternativ: Ahornsirup)
1 EL Erdnussmus fein
2 EL Haselnüsse
gemahlene Nelken

Feine Wirsingblätter in Streifen schneiden. Orange schälen, in Scheiben schneiden und diese Scheiben vierteln.
Sahne anschlagen, mit den übrigen Zutaten mischen und abschmecken.