Steckrüben-Pommes (2 Portionen)

1 kg Steckrüben
2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
Kräuter nach Wahl (Bärlauch, Petersilie, ...)
Salz und Pfeffer

Die Steckrübe schälen und in Stifte schneiden. Die Steckrübenstifte in eine Schüssel geben. Das Öl und die Kräuter hinzugeben.
Nun gut durchmischen, bis alle Stifte gleichmäßig mit Öl und Kräutern bedeckt sind.
Alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen (besonders das Salz reichlich verwenden - die Steckrübe "verschluckt" sehr viel) und bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten garen, bis die Stifte schön angebräunt sind.
Besonders lecker wird es, wenn man noch ein paar Kohlrabistifte dazwischen  mischt.