Salat mit Kressejoghurt (2 Personen)

1 Salat grün
1/2 Schale Kresse
150 g Joghurt
Saft einer halben Zitrone
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker

Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Aus Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker eine herzhafte Sauce rühren. Kresse unterziehen. Den Salat mit der Sauce mischen. Gerne können dem Salat noch Paprika, Tomaten, Radieschen, … zugefügt werden.