Kohlrabi-Gelbe Rüben-Eintopf

4 Portionen

3 Kohlrabi
4 Gelbe Rüben
7 Kartoffeln
6 Wienerle
1 1/2 L Gemüsebrühe
evtl. Salz

1,5 Liter Gemüsebrühe aufkochen.
Gelbe Rüben und Kohlrabi schälen und würfeln und in die Brühe geben. 10 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und nach den 10 Minuten in die Suppe geben. Alles weitere köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
Wiener in Scheiben schneiden und hinzugeben und erwärmen lassen. Bei Bedarf nachwürzen.