French Toast Roll-ups (8 Rollen)

8 Scheiben Toast
8 EL Haselnusscreme
1 Ei
4 EL Milch
1 EL Kokosöl
2 EL Puderzucker

Rinde der Toastscheiben knapp abschneiden. Anschließend Toast mit einem Nudelholz flach ausrollen. Toastscheiben jeweils mit 1 EL Haselnusscreme bestreichen und aufrollen. Ei mit Milch verquirlen. Anschließend Toaströllchen einzeln durch die Mischung ziehen. Kokosöl in eine heiße Pfanne geben, Toast-Roll-ups bei mittlerer bis hoher Hitze 4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Mit Puderzucker bestäuben und heiß servieren.