Chinakohl mit Orangenwürfeln (3 Personen)

1 kleiner Chinakohl
2 Orangen
250 g Sauerrahm
Saft von 1 Orange
Dill
Salz und Pfeffer

Chinakohlin Streifen schneiden, Orangen filetieren und zu Würfel schneiden. Aus dem Schmand, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Dill eine Marinade herstellen. Über den Salat geben, leicht unterheben und durchziehen lassen.