Chicoree mit Hüttenkäse (2 Personen)

4 Chicoree
1 Paprika rot oder gelb
4 EL getrocknete Tomaten
400 g Hüttenkäse
100 g Sahnecreme
Salz und Pfeffer

Den Chicoree in einzelne Blätter zerlegen, waschen und abtropfen lassen. Die Paprika putzen und waschen. Paprika und getrockneten Tomaten in sehr kleine Stücke schneiden. Alles miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Chicoree zum Dip reichen.