Broccoli-Nudelauflauf mit Käsesoße

2 Personen

1 Broccoli
250 g Nudeln
50 g gekochter Schinken
200 g Schmelzkäse (Kräuterschmelzkäse)
200 g Schmand
200 ml Sahne
1 Zehe Knoblauch
etwas Pfeffer
1 Beutel geriebener Käse

Broccoli in eine Auflaufform begen und mit den Nudel bedecken. Schinken würfeln und hinzufügen. Kräuter-Schmelzkäse, Schmand, Sahne, Knoblauch und Pfeffer in einem Topf erhitzen und mit in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und bei 180 Grad (175 Grad bei Umluft) 20-30 Minuten goldgelb backen.